Den spændende spil European Blackjack spilles med to dæk med 52 standard spillekort. Hovedformålet med spillet er at vinde hånden for dealeren. Dette kan gøres på to måder den første er at få en bedre hånd og ikke overskride 21, eller du kan vinde, hvis dealerens hånd går bust. I dette spil du er kun tilladt at satse en hånd ad gangen. Den stærkeste hånd i dette spil er Blackjack, et kort med en værdi på ti og en Ace, denne hånd står automatisk. Det kan kun blive matchet, men aldrig slået.